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揾食广州:超正炒饭
2003-12-08 09:40
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  那班无良的拖友(拖拉机发烧友)每当三缺一的时候,就会想起我。不让你犹豫不跟你商量就把车子开到你的楼下,好在他们有超正炒饭和老火靓汤侍候着,时不时去拖一次,也有所得。

  超正炒饭是小麦的杰作,为了在最短时间内保证有足够的营养供给拖友们,小麦两公婆研究了半个月,到可以端上餐桌犒劳客人时,“麦氏”炒饭初具风味。日前再去,炒饭更趋完美。拖友们风卷残云在5分钟扫光,还觉得意犹未尽,小麦大惊,今天的饭量是平时的2倍,你们不要节食啦!

  炒饭用的是泰国香米,内里有土鸡蛋、潮州肉松、火腿肠粒、红萝卜粒、青豆粒、玻璃生菜丝……共冶一炉,味惊四座,口感是那样丰富、复杂,你要仔细咀嚼才能辨清粉的是青豆、嫩的是肠粒、脆的是菜丝……小麦说刀工很重要,保姆切了半天。这炒饭富含人体一天所需的蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙质等等。众人笑他不写稿可以去开炒饭专卖店。除了炒饭,小麦给我们润喉的靓汤是一大煲淮山杞子煲老鸡,打牌的时候就不断闻到夺人心魄的浓香,早已心不在焉。住家汤的香浓要比酒楼胜一筹,主要是真材实料。牛饮了3碗,大家搓着肚子又继续战斗。不久,小麦保姆又及时端上水果沙律,这样的打牌日子真不是人过的,是神仙过的。


来源:[金羊网]
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