楔子：莲蓬冬瓜汤

　　音调：清热

　　选用的从荷池中采摘上来的新鲜莲子、莲蓬和冬瓜煮成清汤，略带甘苦味，醒神开胃，更有消暑利湿，益血养颜的功效。先来如此一碗清汤，给肠胃作一次洗礼，接下来便有更好地欣赏连台好戏。

　　第一折：配角牵线

　　音调：清香

　　鲜摘的荷叶在这一折里虽然只充当配角，但戏里却绝对少不了这位牵线搭桥的“红娘”。

　　荷叶蒸鱼则鱼
　　“荷叶蒸鱼则鱼”用农庄鱼塘食养的鲜活鱼则鱼，配上姜丝和葱蒜放在荷叶上清蒸，味道鲜美，香菜和荷叶的气味分别从上下参透到鱼肉中，口感特别。

　　新鲜荷叶饭
　　“新鲜荷叶饭”透着神秘，打开荷叶包便闻到清香扑鼻，荷香和稻香掺合在一起，吃在口里，五脏六腑都感觉到舒服，消暑健脾。

新鲜荷叶饭

鲜陈荷叶蒸鸡

　　第二折：小生清唱

　　音调：清甜

　　鲜陈荷叶蒸鸡
　　这一折特点是同一主角用不同的嗓音唱两支曲子，“鲜陈荷叶蒸鸡”，将靓鸡去皮取肉，放在鲜陈两层荷叶上清蒸。夹起一件鸡肉，放入口中，荷香味浓、齿夹留香。

　　“白切鸡”则采取原只隔水蒸的方法烹制，因为选用的是用谷粒喂养的走地鸡，所以肉质特别爽滑。

瑶池豆腐

虾干肉菘炒凉瓜

　　第三折：花旦轻舞

　　音调：清雅

　　瑶池豆腐
　　这是一幕乡土风味浓郁的“地方戏”，“瑶池豆腐”所用的豆腐由农庄出产黄豆在自己的豆磨坊里制成，再配上美味瑶柱、冬菇、虾米和青蔬蒸煮。豆腐细腻嫩滑，瑶柱、虾米使她白里透红，色相味俱全，当家“花旦”，非她莫属。

　　虾干肉菘炒凉瓜
　　“虾干肉菘炒凉瓜”选用庄上无土栽培的凉瓜，色泽青翠，甘而不苦，既养颜、养眼。

特色炒藕丝

荷花番薯饼

　　第四折：小角串连

　　音调：清爽

　　特色炒藕丝
　　“特色炒藕丝”用藕丝、香芋丝、火腿丝、胡萝卜丝、西芹各款“香丝”一起混炒，尝过之后叫人“相思”。

　　荷花番薯饼

　　“蒜蓉蒸藕片”由荷池种植的莲藕洁白如玉，口感爽甜，搭配用油煎过蒜蓉，真是农家小院里生养的“国色天香”。

　　背景介绍
　　祈福农庄占地一百多亩，分别设有百果园、畜牧园、骑马场、自助耕种区、鱼塘、无土种植场及生态园，让你返璞归真，与大自然全接触。茶寮的饮食属于大众化消费，每款菜式十几元到二十几元不等，一共设有五六百个餐位，全天营业，凭“祈福农庄荷花美食节”的宣传单张上的印花可获农庄门票六折优惠，可供一家三口使用。晚上6点之后进入免收农庄门票。
　　7月份，祈福农庄还会将推出美味的“芒果美食节”，特色菜肴有“芒果牛柳”、“芒果炒虾仁”等。