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身为现代女性，懂得保养自己很重要。虽然市面上有许多很好的保养品，但是如果能从自己内部先做改善，让自己拥有一个很好的“底子”，相信效果会更好。为此，BODY特地拜访了著名的“汤方”大师，为诸位奉上十种养颜瘦身的汤方，定期食用BODY秘制之十味靓汤，美丽自动来报到绝对不再只是梦想哦！ 煲汤秘方 BODY秘制的十美汤方，做法简单，材料又很常见，很容易学会，但有些煲汤的基本要领一定要遵守，不然，煲出来的汤效果会大打折扣。看清楚下面煲汤秘方，就不会有问题啦！ 1 汤中所使用的生肉类材料，一定要过水焯一下，杂质才能真正去除。 2 大火改小火煮汤时，最好避免掀锅盖的动作，否则会造成水分与营养的流失。 3 烹煮过程中，应该使用陶制锅具（传统炖锅、沙锅皆可），中药药材忌铁器，尤其是较生的材料（何首乌等），过程中交互化学作用，会大大影响汤的品质。 4 十美汤方热量不高，以高纤、低脂、高蛋白为原则，可以当成三餐交替食用。 5 女性身上出现的小缺点，都是长时间积累而表现出来的，一周喝三次养生汤，效果才能表现出来。 6 每次食用之前，用微波炉加热即可，存放超过三天的汤，营养与效果都不是那么强了，就不要再去喝了。 7 可依照个人喜好决定吃的多少。但是汤是绝对的精华，一定要喝，材料可以自己选择吃和不吃。 8 有些女性会因为人数或想多煮几天的分量，修改食谱，加倍、减少分量来煮，这都是不对的，汤方是专家根据多年经验调配出来的，效果刚刚好，如果随便改变分量，反而会破坏汤的品质。 9 喝了养生汤，搭配泡澡使代谢加强，效果会更好。再加上愉悦的心情，效果更佳。 10 即使是喝汤，还是要强调恒心的重要性。代谢正常的人，或许一周就会有所改善，因为某些原因（药物、生产）导致代谢较慢的人，需要的时间较长，要有耐心哟！ 鲜百合白菜汤·收小腹汤方 有镇定神经、滋阴补血、调和内腑、降脂收腹功效，可保持女性的窈窕身段。同时也适用于有神经衰弱、失眠心悸现象的人。极佳的降脂收腹功能，让你轻松保持窈窕身体，不管男女老少都可服用。 材料 姜1片、莲子15克、红枣6个、白菜500克、鲜百合30克 做法 1 莲子、鲜百合、红枣（去核）用清水洗净。 2 白菜用清水洗净，浸泡后备用。 3 锅中放入适量沸水，先放入莲子、鲜百合及红枣。 4 用大火煮10分钟，再放入白菜。 5 转小火煮2小时，加入盐调味，即可。 首乌养颜瘦身汤·乌发汤方 可补肝益肾，改善白发现象，并能补血养颜、润肠活血，降脂瘦身。中国古代医书中有很多关于何首乌能乌须黑发的记录，何首乌是一种良好的滋补强壮剂。它所含有的卵磷脂成分，能治疗神经衰弱，有助于血液的生长，甚至还能降低血脂，缓解动脉硬化的形成。加上猪肝、红枣、菠菜的补血、补肝作用，使这个汤方成为延年益寿的减肥汤方。 材料 姜2片、红枣10个、猪肝180克、菠菜250克、米酒2汤匙、何首乌30克 做法 1 猪肝切薄片，用盐水洗净，再用两碗水加入米酒，浸泡5分钟，备用。 2 何首乌洗净，红枣去核。 3 适量水煮沸，先放入何首乌、红枣和姜煮1个半小时。 4 加入菠菜、猪肝、等猪肝煮透，加盐或鲜味露调味，即成。 木瓜猪骨花生汤·丰胸汤方 有丰胸功效，又能健脾胃，帮助健康发育。这个汤方有消暑解渴、帮助消化、健脾胃等效果，更可帮助小孩健康发育、强壮骨骼，并有助于少女丰胸。材料虽然普通，但效果很不错，夏季饮用感觉更好。 材料 猪骨250克、密枣2个、红枣4个、生姜4片、鲜鸡爪6只、青木瓜1个、红皮花生仁60克、盐适量 做法 1 鸡爪洗净去趾甲，猪骨洗净过水焯一下。 2 花生、红枣去核洗净，木瓜去皮洗净切块。 3 用12-13碗水煮沸后，加入鲜鸡爪、猪骨、红枣、花生及木瓜。 4 先用大煮10分钟，再用小火煮3小时。加入盐调味即可。 母鸡雪蛤嫩肤汤·雪肌汤方 养颜又嫩肤，保持肌肤娇嫩，不易老化。女性想要保持肌肤嫩滑，光靠涂抹保养品是不够的，这个美肤汤方营养丰富，又美味可口，能滋润五脏，增加体内营养，是滋补养颜的必喝汤。 材料 玉竹12克、薏仁12克、母鸡半只、生姜2片、密枣2个、雪蛤膏9克、腐竹皮1块、盐适量、鲜味露适量 做法 1 雪蛤膏浸泡，去筋膜、黑子后备用。鸡去毛及内脏，洗净过水后备用。 2 玉竹、薏仁洗净泡水备用。 3 水煮开，放入所有材料，大火煮10分钟。 4 转小火煮3小时，或是用大火煮10分钟，再倒入“靓汤锅”煮8小时，加盐及鲜味露调味，即可食用。 养颜明目汤·明眸汤方 改善黑眼圈、眼袋浮肿、双眼无神等令人讨厌的问题。肝肾功能不好，是导致上述问题的最主要原因，如果能从滋补肝肾、健脾养血做起，这些现象自然也会获得改善呀！ 材料 密枣2粒、覆盆子9克、女贞子9克、枸杞子9克、桂圆肉9克、瘦猪肉90克 做法 1 覆盆子、女贞子、枸杞子、桂圆肉洗净备用。 2 猪肉洗净切块，焯一下备用。 3 水煮沸，放入所有材料，大火煮10分钟。 4 转小火煮2小时，或是用大火煮10分钟，再倒入“靓汤锅”煮6-8小时后，加盐调味即可食用。 冬瓜发菜美腿汤·纤腿汤方 极佳的去湿利尿效果，能消滞清肠，减轻腿部水肿现象。所使用的发菜是一种野生藻娄食物，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、藻胶及多种微量元素。冬瓜能除腹部水肿、利尿去湿，具有显著的健脾益气的作用，长期食用，可有效消除体内多余水分，达到减肥效果。此外，薏仁也有利尿消肿功效。综合以上材料，消除腿部肿胀的效果很不错。 材料 冬瓜1000克、发菜60克、薏仁60克、瘦猪肉250克 做法 1 猪肉洗净，切块，用水焯一下。发菜用1碗水加2滴油，浸泡30分钟，将杂质洗净。冬瓜连皮切块，薏仁 洗净备用。 2 水煮沸，放入连皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮10分钟，再转火煮2小时。 3 最后放入发菜，再煮15分钟，加盐调味，即可食用。 芝麻核桃首乌汤·IQ汤方 最好的加强智慧精华的汤品，脑筋会更灵活，同时又能改善肝、肾功能，帮助发育。除此之外，它还能滋阴、润燥、滑肠、减少白发，肝肾功能不好所引起的头晕目眩现象，也会改善。 材料 桑子60克、陈皮1块、瘦肉250克、密枣3个、北杏仁15克、何首乌15克、黑芝麻120克、核桃肉120克 做法 1 瘦猪肉洗净，焯一下备用。 2 锅中放入12-14碗水煮沸，加入所有材料（陈皮除外），以猛火煮开。 3 再用小火煲3小时，或是用大火煮10分钟，再倒入“靓汤锅”煮8小时。 4 再加入陈皮煮15分钟，加盐调味即可食用。 荷叶瘦身汤·去水肿汤方 利尿去湿，又可降血压、血脂，具有减肥、美肌双重功效。据近期的研究发现，荷叶中含有荷叶酸、荷叶苷、莲碱等成分，能直接扩张血管，降低血压。中国医学认为，是减肥的一大良方，冬瓜与薏仁都具有消水肿功能，尤其是含有丰富碳水化合物、蛋白质、维生素B1及多种氨基酸的薏仁，去水的同时，又能提供肌肤所需的养分。 材料 姜3片、冬瓜500克、荷叶15克、薏仁180克 做法 1 冬瓜连皮切块，其他材料洗净备用。 2 把水煮沸，放入所有材料，大火煮10分钟，转小火煮2.5小时，加入盐调味，即成。 金针黄豆豆腐汤·顺经血汤方 有补血、滋阴作用、又可治疗妇女瘀血的痛经病症。这道汤方有清热解毒、舒肝解郁、健脾理胃的作用。 材料 金针60克、红枣2个、黄豆90克、生姜1片、豆腐2块、猪腱肉620克 做法 1 去掉金针菜梗部，洗净，黄豆洗净，泡水备用。猪腱切块，洗净，焯一下备用。生姜刮去皮切片，红枣去核备用。 2 锅内加入10碗清水，用猛火煮至水沸再放入全部材料。 3 等水沸之后，改用中火继续煲3小时，直到黄豆煮熟。 4 或用大火煮10分钟，再倒入“靓汤锅”煮8小时，加入少许盐调味即可。 羊肉补血汤·好气色汤方 全功能的补血、补气汤方，既可养颜美容，又可补精益肾。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等。在中医看来，羊肉味甘性温，是一种良好的滋补强壮食品，而且它所含的蛋白质营养素较高、胆固醇含量低，甚至可与人参相媲美。 材料 姜3片、羊肉250克、白芍8克、熟地15克、黄芪25克、红枣10个、当归（切片）12克 做法 1 羊肉切块，焯一下备用。红枣去核，洗净备用。 2 用10-12碗水煮沸，放入所有材料。大火煮 10分钟，撇去泡沫。 3 转小伙煮3小时，或是用大火煮10分钟，再倒入“靓汤锅”煮8小时，随后加入盐和鲜味露调味，即可食用。
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